martes, 31 de agosto de 2010

La importancia del vino para la industria turistica

Desde hace algunos años se han producido cambios en la actividad turística, uno de ellos es que los turistas tienden a viajar con mayor frecuencia pero en periodos cortos y además están optando por visitar otros destinos en contraste con los clásicos sitios de sol y playa, impulsando la oferta turística.

El Enoturismo es un ejemplo de turismo temático que involucra todo lo relacionado con el vino; siendo la excusa ideal para también poder experimentar la cultura y tradiciones de un lugar. Según la Western Australian Wine Tourism Strategy (2000) el turismo del vino es el viaje que se desarrolla con el propósito de tener experiencias con bodegas y regiones del vino, así como con sus estilos de vida.

El diseño estratégico para el turismo del vino debe comprender: la gestión del turista, generar la imagen adecuada ante el consumidor, determinar la misión de cada bodega y considerar los impactos del turismo en el destino.

Según Getz y Brown citados en Díaz Armas (2008) está produciéndose un auge de los destinos turísticos que poseen viticultura, gastronomía, cultura, patrimonio, así como un estilo de vida vinculado al mundo del vino, debido a que una gran parte del mercado turístico desea experimentar con esta nueva práctica turística. La importancia estratégica del turismo del vino se manifiesta en países como: Australia, Canadá, Chile, Francia, Hungría, Italia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Estados Unidos y Reino Unido.

Para el enoturismo la relación entre vino, hospitalidad y actividades complementarias de recreación son fundamentales para lograr que el destino sea apto e ideal; de ahí la importancia del desarrollo de rutas que involucren la colaboración y complemento entre las diferentes empresas.

Tal como lo menciona Bruwer una ruta del vino se caracteriza por la mezcla de agentes naturales, culturales y sociales, además de actividades en bodega, la gastronomía local, actividades de observación del mundo del vino, museos y compra de productos locales artesanales y diferenciados (citado en Diaz Armas 2008).

Uno de los países más importantes en cuanto a rutas del vino es España con las rutas: Rias Baixas, Ribiera del Duero, Rioja, Somontano, Penedés, Jumilla, Montilla- Moriles, Jerez, Condado de Huelva, Iconden-Daute Isora o Tacoronte-Acentejo, por mencionar algunas.

Adicionalmente las ferias y festivales del vino forman parte del turismo porque motiva a los visitantes a experimentar las regiones vinícolas e invita a vivir la experiencia sensorial de catar un vino. A su vez, el enoturismo puede beneficiar de diversas maneras a una región, dado que aumenta el número de visitantes en el área, crea una imagen ante el turista, mejora los ingresos de las bodegas por medio de la venta directa de vino, educa a los consumidores, recalca el producto y la marca.

Finalmente se puede concluir que en años recientes la relación vino y turismo es cada vez mayor debido a la continua evolución de los gustos del turista; en donde la tendencia señala el interés por sitios turísticos alternativos y sostenibles que respeten el medio ambiente, mejoren la calidad de vida del destino y existan actividades de interés para el visitante. El enoturismo enfocado a las actividades relacionadas con el vino es una excelente oportunidad tanto para el consumidor como para los productores de fortalecer su relación, dar reconocimiento a su marca e incrementar el consumo consciente y educado de vino.

viernes, 27 de agosto de 2010

Tips para un blog empresarial y plática sobre CIRIA en Udlap

Durante el taller de comunicación el pasado jueves trataron dos temas importantes; uno sobre los blogs empresariales y el otro tema sobre un recurso muy útil en la UDLAP llamado Centro Interactivo de Recursos de Información y Aprendizaje, mejor conocido como CIRIA.

En cuestión de los blogs, se habló de tips y algunas consideraciónes a tomar para crear un blog empresarial; tal como: elegir un tema, tener un equipo de trabajo, evitar publicidad, tomar en cuenta los comentarios, establecer un tiempo de respuesta, crear un diseño atractivo y sencillo considerando el tamaño de letra, tipo de fuente, colocación de imagenes, entre otros. Personalmente considero que cuando un blog es dirigido por una empresa debe tomarse en cuenta lo que las personas opinen, puesto que puede ayudar al negocio a crear nuevas ideas que satisfagan las necesidades del cliente, o bien a hacer mejoras y cambios.

Por otro lado, hubo algunos temas en particular que me llamaron la atención sobre la plática del CIRIA; ya que al ser miembro de la Udlap desconocia que contaran con facebook, twitter, blogs y flickr para dar a concer actividades e información de interés respecto a lo que sucede en nuestra biblioteca y la universidad.
También me parecio increíble que contaran con una central contra plagio que ayuda a los estudiantes y profesores a revisar el porcentaje de los trabajos que fue tomado de otras fuentes; o que tal la sección de press display en donde el CIRIA cuenta con acceso a más de 80 periódicos en diferentes idiomas de todo el mundo y de hasta dos años de antiguedad.

Otro aspecto relevante que tiene relación con los wikis y blogs es la sección de "Para compartir conocimiento" en donde se puede encontrar una lista con una selección de mil libros en donde todas las personas pueden anexar sus reseñas o comentarios de cualquier libro (trabajando en forma de wikis) o el blog que promueve la lectura e intercambio de comentarios sobre ciertas obras literarias.

Me pareció muy agradable la plática del CIRIA porque trató de recursos muy novedosos y de gran ayuda para los estudiantes y cualquier persona interesada en hacer uso de esta maravillosa biblioteca universitaria.

Fuente: ciria.udlap.mx/conocimiento.html

lunes, 23 de agosto de 2010

Reflexión sobre medios sociales aplicados a la UDLAP

Durante la clase del pasado jueves 19 de Agosto vimos algunos cambios que la Universidad de las Américas Puebla está realizando para captar la atención de usuarios de internet que estan por ingresar a estudios universitarios y los preocupados padres de familia dispuestos a encontrar la mejor opción educativa para sus hijos.

Para ello la Udlap adicionalmente a su página oficial creó facebook, twitter, blogs, flickr, videos de youtube, entre otros con la intención de que el contenido fuera generado por los usuarios y no simplemente por la universidad; dándole mayor credibilidad a la información presentada. Esto ha traído aspectos positivos y negativos, ya que en las redes sociales se pueden hacer todo tipo de comentarios, sugerencias y preguntas.

La universidad tiene el objetivo de escuchar a los usuarios y estar en contacto con ellos, ofreciendo una alternativa de comunicación que pudiera solucionar sus inquietudes; además de generar atención por parte de los usuarios de estas redes que logren mayor presencia de la universidad en la mente de los usuarios y mostrar lo que se está realizando por medio de los comentarios hechos por alumnos, profesores, ex alumnos y futuros estudiantes.

Personalmente creo que es un buen comienzo puesto que aun hay varias cosas por mejorar en la universidad, por ejemplo el sistema de inscripciones. En toda la carrera solo pude inscribirme 3 veces sin el mayor problema y los otros 6 semestres tuve que acudir directamente al departamento de mi carrera, lo cual provocó aungustia por algunos días y estres si no estaba en la ciudad en el momento de las inscripciones.

Reebok Core Board Product Series - What is the Core Board used for?

Talleres deportivos otoño 2010 en la Udlap iniciaron hoy 23 de Agosto

En la Universidad de las Américas Puebla se realizan actividades académicas, sociales, culturales y deportivas. Como parte de la experiencia UDLAP se realizan actividades dentro y fuera del aula en donde se busca la convivencia, aprendizaje y formación entre estudiantes de diferentes nacionalidades.

Algunas de las actividades conocidas como “vida estudiantil” son: Arte y Cultura, Asesoría y Orientación, Organizaciones estudiantiles, Cine Club, Colegios Universitarios, Elocuencia 8080, La Catarina, Servicio Social, Viajes y visitas a empresas y Talleres universitarios, entre otros.

A través de los talleres universitarios se puede convivir con estudiantes
de diferentes carreras y semestres para desarrollar habilidades de baile, bienestar físico, expresión artística y música.

Desde que ingresé a la universidad he inscrito diferentes talleres, pero especialmente este semestre inscribí un taller deportivo llamado “Reebok core training” por lo que investigué más a fondo acerca de este tipo de entrenamiento.

El “Core training” es un estilo de entrenamiento muscular para ejercitar el cuerpo, principalmente el core o tronco, abdomen, pelvis, cadera y la espalda baja. Este ejercicio puede ser benéfico para todas las personas ya que se trabaja con la postura, coordinación, equilibrio y estabilidad.

Además, mejora la fuerza, flexibilidad y el tono muscular a nivel general; reduce el riesgo de lesiones de espalda, mejora la coordinación neuromuscular y la postura.

Para realizar core training se puede trabajar con diferentes objetos:
1-Reebok Core Board
2-Bosu Ball
3-Pelota para Ejercicio, fit ball o swiss ball
4-Medicine Ball (pelota pequeña)
5-Ejercicios con Bandas elásticas y cable rígido.

El Reebok Core Board es una herramienta que funciona tanto para la parte superior como para la parte inferior; se inclina hacia delante y hacia atrás, de lado a lado y gira.

Si alguien está interesado en inscribir un taller en un futuro puede dirigirse a la coordinación de Talleres Universitarios ubicada en la planta alta del Centro Estudiantil (CE 209) y el teléfono es 2 29 2000 ext. 4070 y 4567.

Vida estudiantil http://www.udlap.mx/VidaEstudiantil/
http://www.youtube.com/watch?v=hYmOq0rNLHQ

martes, 17 de agosto de 2010

Tripadvisor un blog para viajeros

El video de Us Now y el curso me hicieron relacionar a la web y sus herramientas de medios sociales como los blogs, photosharing, podcasting, rating y reviews con la industria del turismo; e inmediatamente se me vino a la mente un sitio muy conocido por los viajeros y las personas involucradas en la industria de la hospitalidad: Tripadvisor.
En este sitio además de encontrar recomendaciones de lugares destinos para visitar, hoteles, restaurantes, tips y promociones para viajeros; hay resúmenes de las experiencias de los huéspedes, pueden compartir imágenes y dar un puntaje al hotel que visitaron. Lo interesante y hasta cierto punto controversial es que tanto puede ser una publicidad para el lugar o el hotel ante millones de personas sin costo alguno o puede ocasionar predispongan antes los posibles futuros ´visitantes debido a las críticas negativas que otros viajeros puedan comentar.
Actualmente Ttripadvisor se ha convertido en el sito más recurrido por viajeros de alrededor del mundo y provee acceso a sitios relacionados con la industria de la hospitalidad.
Si no conocen la página, los invito a navegar la próxima vez que piensen viajar o bien a participar activamente mediante los comentarios sobre sus experiencias después de un viaje que puedan dar una idea a los visitantes del sitio web: http://www.tripadvisor.com/

Video US Now

Tal como comienza el video "Cada vez más gente puede decir más cosas a muchas personas al mismo tiempo que en cualquier otro momento de la historia" es una declaración que desde mi perspectiva tiene en su mayoría efectos positivos, ya que involucra la participación de muchas personas sobre un punto de origen.
Por ejemplo, las empresas han tenido que innovar y permitir la participación de sus clientes para mejorar sus productos o servicios y al mismo tiempo escuchar las propuestas que ellos mismos hacen. Por medio de las redes sociales alguien puede hacer un comentario y otras personas aprobar o rechazar lo que se dijo; incrementando la credibilidad o debilitándola.
La seguridad y confianza sigue siendo un punto muy importante pero con el paso del tiempo se han construido formas de garantizar la confiabilidad.
Creo que estamos en un momento de la historia en donde gracias a la tecnología y las innovaciones que ésta trae consigo, cada vez las personas tenemos más poder y control sobre lo que sucede a nuestro alrededor.
Al mismo tiempo nos convertimos en personas productivas, participativas, con mayor acceso al conocimiento y en muchas de las ocasiones a bajo costo.

jueves, 12 de agosto de 2010

¿Qué espero del curso?

Tener un conocimiento más amplio de las tendencias de comunicación y hacer buen uso de ellas en mi vida diaria para consulta o apoyo.